Mijn oma Ida kookte altijd met liefde, kruiden en verhalen. In onze familie was de keuken het hart van het huis: een plek waar generaties samenkwamen jong en oud, mannen en vrouwen allemaal rond de pannen. Gelach, gesprekken en smaken die je altijd bijblijven.

Met de smaken als archief ik die traditie tot leven. Je kunt ons inhuren voor kookworkshops of privé- en netwerk dinners, volledig verzorgd door In Oso.

Mijn keuken vindt haar oorsprong in mijn geboortegrond Suriname, verrijkt met invloeden uit de Surinaams-Caribische keuken, en soms een vleugje Aziatisch of Nederlands. Altijd met mijn eigen authentieke twist.

Wat al mijn gerechten verbindt? Puur en eerlijk koken. Geen kunstmatige toevoegingen of smaakstoffen, maar echte smaken: gezond, eenvoudig en toch rijk aan beleving.

Want uiteindelijk geldt: de hand die het eten maakt, bepaalt hoe het eten smaakt.

Eten is herinnering & verbinding

Private Dining

Intieme diners in kleine setting. Samen koken of genieten van een 3-gangen diner geïnspireerd door jouw eigen recepten uit je jeugd en mijn creaties.
Perfect voor privé-avonden, vieringen of creatieve bijeenkomsten.

Workshops

Leer de verhalen achter de smaken kennen in een interactieve workshop. Je ontdekt mijn oma’s recepten en leert hoe je zelf puur en smaakvol kookt. Geschikt voor groepen, bedrijven en culturele events.

Retreat catering

Voor retraites bied ik een culinaire beleving die aansluit bij het doel van de reis: rust, verbinding en verzorging.

Ontbijt, lunch, diner en snacks (2 tot 7 dagen) Mogelijkheid tot kookworkshops of gezamenlijke dining experience
Voor groepen tot ±12 personen. Gezond, puur, huiselijk en met een vleugje erfgoed.

In samenwerking met Het Filmlokaal en Het Klooster Oude Noorden organiseerde ik een avond vol eten, film en verhalen. We aten traditioneel Surinaams, keken samen de film One People en deelden herinneringen en gevoelens. Wat deze avond bijzonder maakte, was de inclusiviteit: niet alleen de Surinaamse gemeenschap was aanwezig, maar mensen uit verschillende achtergronden kwamen samen. Sommigen herkenden zelfs familieleden in de film een moment vol nostalgie en trots.

Kijk mee hoe erfgoed mensen verbindt